Descubra como fazer um suculento frango desfiado na panela de pressão. (Foto: Reprodução)
45
min
5
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango, sem osso, cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 1/2 embalagem de molho de tomate
- 1 colher (de chá) de sal
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1/2 xícara (de chá) de água
Modo de Preparo
- Frite o alho e a cebola no óleo.
- Refogue o frango.
- Acrescente o molho de tomate, junte o cheiro verde, misture bem.
- Acrescente a água e o sal.
- Cozinhe na pressão por 15 minutos.
- Desligue o fogo, aguarde 10 minutos, e retire a pressão.
- Abra a panela e retire o caldo.
- Feche a panela novamente, ainda quente.
- Chacoalhe com força a panela, de um lado para o outro (umas 10 vezes), segurando pelo cabo e na outra extremidade.
- Abra a panela e você vai ver que o frango já está praticamente todo desfiado. Se não tiver todo desfiado, com o auxílio de uma colher grande mexa o frango dentro da panela, você vai ver que ele vai desfiando, na medida em que você passa a colher.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.