Delícia

Macarrão ao molho branco rápido

Name: Macarrão ao molho branco rápido - Imirante.com - AMP
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 pacote do macarrão de sua preferência (250 gramas); 2,5 litros de água; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 copo de requeijão (200 gramas); Cebolinha e salsinha a gosto; 1 caixinha de creme de leite; Sal a gosto; Noz-moscada a gosto; Azeite ou óleo a gosto

Uma dica para quando você quer preparar uma massa rápida

Na Mira

01/02/2024 às 17h00

Macarrão ao molho branco. (Foto: Divulgação)

15 min

Ingredientes

1/2 pacote do macarrão de sua preferência (250 gramas)
2,5 litros de água
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 copo de requeijão (200 gramas)
Cebolinha e salsinha a gosto
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Azeite ou óleo a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque a água, deixe ferver, adicione o sal e coloque o macarrão para cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, mexa às vezes para não grudar;
Assim que estiver cozido, desligue o fogo, escorra e reserve;
Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até dourar levemente;
Em seguida, acrescente o requeijão e mexa até incorporar bem;
Depois, adicione o creme de leite, a cebolinha e a salsinha e tempere com sal e noz-moscada. Misture para incorporar e desligue o fogo;
Junte a massa e o molho e sirva. Bom apetite!

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