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Ingredientes
- 4 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- Meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 xícara (chá) de água
- 1 e meia xícara (chá) Aveia Flocos
- 4 colheres (sopa) em pó Zero Lactose
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse 3 bananas e reserve 1 fatiada. Acrescente os ovos, o óleo e misture com o garfo.
- Acrescente as farinha, a água, Aveia em Flocos, em Pó Zero Lactose e misture até ficar homogêneo.
- Pique a banana reservada, misture e adicione o fermento.
- Despeje em forma de bolo inglês untada. Por cima, decore com o restante dos cookies. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
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