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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 100 g de bacon picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras médias picadas
- 2 xícaras (chá) de arroz tipo agulhinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 2 sticks de caldo 7 Vegetais
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o bacon até dourar. Adiciona o alho e o arroz e refogue bem. Junte a cenoura e deixei refogar por mais 1 minuto. Em seguida, adicione a água e o caldo e misture. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por completo com a panela tampada, até que a água seque. Desligue o fogo e mantenha a panela fechada por mais 5 minutos. Sirva.
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