Bolo de banana fofinho. (Foto: Tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 4 bananas maduras amassadas com o garfo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e bata com um fouet.
- Em seguida, adicione as bananas, a farinha e misture bem.
- Depois, acrescente o leite e misture.
- Junte o sal, o fermento e misture delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada, enfarinhada e finalize polvilhando o açúcar com a canela por cima do bolo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 45 minutos.
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