Uma delícia para o lanche

Cookies integrais com gotas de chocolate

Name: Cookies integrais com gotas de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; meia colher (chá) de fermento em pó; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de sementes de linhaça; 4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas; 100 g de gotas de chocolate amargo

Uma deliciosa receita integral, mas com sabor fantástico.

Na Mira

27/04/2022 às 15h00

Cookies integrais para um delicioso lanche. (Foto: Divulgação)

15 min

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
meia colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas
100 g de gotas de chocolate amargo

Modo de Preparo

Em recipiente, misture a farinha de trigo integral, a aveia, o açúcar mascavo e o fermento em pó. Adicione o ovo e a manteiga e misture com uma colher até ficar homogêneo. Acrescente a linhaça, as castanhas-de-caju e metade das gotas de chocolate amargo.
Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
Finalize com as gotas de chocolate restantes e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente nas laterais.

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