Ingredientes
- 2 ovos pequenos
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 10 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de cereja em calda picada
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Chantili pronto a gosto para decorar
- 4 cerejas inteiras para decorar
- 4 colheres (sopa) de leite
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) de margarina
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Bata os ovos com o açúcar por 3 minutos ou até dobrar de volume. Adicione o leite, o óleo, o achocolatado e a farinha peneirada e misture até homogeneizar. Depois, acrescente o fermento e a cereja e misture. Em seguida, despeje em 4 canecas de cerâmica, com capacidade para 300ml, untadas e enfarinhadas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até crescer e dourar levemente.
Para a cobertura, leve ao fogo médio uma panela, em banho-maria, o leite, o chocolate e a margarina, misturando até derreter. Espalhe a cobertura sobre os bolos já frios e decore cada um com uma porção de chantili e uma cereja. Pronto agora é só saborear!
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