Receita fácil de bolo de banana com doce de leite

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo (120 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite (240 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• bananas em rodelas a gosto
• doce de leite a gosto

Modo de preparo

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• Comece separando as claras e bata em ponto de neve, reserve.
• Em seguida, na batedeira, bata as gemas com o óleo e o açúcar até misturar muito bem.
• Junto a essa mistura, intercale a farinha (peneirada) com o leite, misture muito bem.
• Acrescente as claras em neve delicadamente e, por fim, o fermento.
• Acima da massa, coloque as bananas em rodelas e colheradas de doce de leite.
• Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, 180ºC, por uns 45 minutos, até assar completamente.

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