Bolo de caneca em 15 minutos

Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de leite condensado
• 2 ovo pequenos
• 3 colheres (sopa) de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 6 colheres (sopa) de fubá
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

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Em uma tigela pequena, misture com um garfo o leite condensado, os ovos, o leite de coco, o óleo, o fubá, a farinha e o fermento. Depois, unte 3 canecas com capacidade para 300 ml cada de manteiga e coloque a mistura.

Coloque sobre o prato do microondas, com as alças para o centro do prato, e cozinhe na potência alta por 3 minutos. Depois desse tempo é só servir.

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