Ingredientes
Caramelo:
1 xícara de açúcar refinado
Pudim:
2 latas de leite condensado;
8 gemas;
2 ovos;
300 ml de leite;
1 colher de essência de baunilha;
Modo de Preparo
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Caramelo:
Coloque na forma que irá utilizar e leve ao fogo baixo mexendo sempre até virar um caramelo bem lisinho.
Pudim:
No liquidificador, bata tudo e coloque na forma com o caramelo peneirando;
Cubra a forma com papel alumínio;
Leve para assar em banho maria em forno pré aquecido (180°C) por aproximadamente 1hora.
Desenforme depois de pelo menos 6 horas na geladeira.
Sirva.
Saiba Mais
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