Ingredientes:
- 350g de morango;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 limão médio.
Corte os morangos em pequenos pedaços, sem o cabinho, e amasse-os com um garfo; Coloque os morangos em uma tigela e adicione o açúcar; Deixe descansar por 10 minutos; Esprema o limão por cima e, em uma panela, leve ao fogão;
Cozinhe em fogo médio mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Não mexa muito para não açucarar demais a geleia; Passe uma espátula pela geleia, se ela abrir e você conseguir ver o fundo da panela, desligue o fogo. Muito cuidado para não cozinhar demais, pois quando o doce esfriar pode endurecer demais Coloque em um pote de vidro com tampa, espere esfriar e sirva.
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