Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 1 xicara de óleo de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 xicara de farinha de trigo
- 2 xícaras de granola
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de canela moída
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Unte e enfarinhe uma forma de pudim ou de bolo inglês. Bata tudo no liquidificador, por último sempre o fermento (esse último deve ser batido rapidamente apenas para misturá-lo ao restante da massa). Leve em forno preaquecido, o ponto é aquele que espetando um garfo o mesmo sai limpo. Na hora de servir regue o pedaço com mel, fica uma delícia!
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