Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g (pacote pequeno) de coco ralado
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Cobertura de brigadeiro mole

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa margarina
• 7 colheres de chocolate em pó
• 50 ml de leite (rende mais)
• Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador, depois acrescentar o fermento só para misturar um pouco. Unte uma assadeira média com manteiga e farinha. Levar ao forno médio para assar por 30 minutos

Recheio

Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo. Depois de assado despejar por cima.

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