Sabor e frescor

Receita refrescante de Matcha Soda: chá verde com limão e club soda

Descubra como preparar uma deliciosa Matcha Soda com chá verde, limão e club soda para uma bebida leve e refrescante.

Na Mira

5 min
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Ingredientes

  • 1 colher (chá) de matcha em pó
  • 1 lata de club soda (350 ml) gelado
  • 3 colheres (sopa) de caldo de limão (1 limão)
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (chá) de açúcar
  • cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

  1. Na jarra medidora, coloque a água e leve ao micro-ondas para rodar por 30 segundos, apenas para aquecer — a água não pode ferver, pois isso deixa o matcha amargo.
  2. Numa tigela pequena, misture o matcha com o açúcar. Regue com a água quente e mexa bem com um batedor de arame pequeno (ou garfo), até dissolver o matcha e formar uma espuma.
  3. Divida o matcha dissolvido em 3 copos; adicione 1 colher (sopa) do caldo de limão por copo e preencha com cubos de gelo. Complete com club soda e misture delicadamente. Sirva a seguir.

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