CREMOSO

Aprenda uma forma fácil de preparar molho branco

Name: Aprenda uma forma fácil de preparar molho branco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de leite frio; 2 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena); sal a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1/2 cebola média picada; 1 tablete de caldo de legumes

Versátil e prático, este molho branco pode acompanhar uma variedade de pratos.

Na Mira

08/06/2024 às 18h00

Molho branco. (Foto: Reprodução)

15 min

Ingredientes

2 xícaras de leite frio
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 cebola média picada
1 tablete de caldo de legumes

Modo de Preparo

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.
Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.
Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
Após fervura, adicione o caldo de legumes.
Mexa, constantemente, até ficar cremoso.

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