Aperitivos

Crostini de gorgonzola e mel

Name: Crostini de gorgonzola e mel - Imirante.com - AMP
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ⅓ de xícara (chá) de mel; 1½ colher (chá) de licor de amêndoas (amaretto); 100 g de queijo gorgonzola esfarelado; 4 fatias de pão cascudo para servir

Perfeito para impressionar convidados.

Na Mira

17/05/2024 às 14h00

Crostini de gorgonzola e mel. (Foto: Reprodução)

15 min

Ingredientes

⅓ de xícara (chá) de mel
1½ colher (chá) de licor de amêndoas (amaretto)
100 g de queijo gorgonzola esfarelado
4 fatias de pão cascudo para servir

Modo de Preparo

Numa tigela pequena, misture bem o mel com o licor de amêndoas, reserve.
Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Regue com um fio de azeite e toste levemente as fatias de pão por 1 minuto de cada lado.
Sobre cada fatia de pão coloque cerca de 2 colheres (sopa) de gorgonzola e regue com um pouco do mel com amaretto (cerca de 1 colher de chá). Sirva a seguir.

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