Sanduíche natural. (Foto: Reprodução/Panelinha)
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Ingredientes
- 20 g de cenoura ralada (¼ xícara (chá))
- 15 g de beterraba ralada (¼ xícara (chá))
- 1 colher (chá) de cebola picada
- 14 g de queijo cottage (3 colheres (sopa))
- 2 fatias de pão de forma
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Com uma escovinha limpa, lave muito bem a cenoura e a beterraba sob água corrente.
- Descasque a cenoura e a beterraba, usando uma faquinha. Na parte grossa do ralador, rale as duas e reserve em tigelas separadas.
- Com uma faca, descasque e pique a cebola em pedaços pequenos. Reserve.
- Numa tigela pequena, junte o queijo cottage e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
- Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar.
- Com o auxílio de uma colher, distribua o queijo cottage sobre uma das fatias de pão. Em seguida, cubra o queijo com a cenoura, a beterraba e a cebola.
- Cubra o recheio com a outra fatia de pão, formando um sanduíche. Sirva a seguir.
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