Caseiro

Saiba fazer molho de tomate na airfryer

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Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 a 6 tomates-italiano bem maduros; 1/2 cebola cortada em pedaços médios; 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos (pequeno); 1/4 de pimentão amarelo cortado em cubinhos (pequeno); 6 dentes de alho; 1/2 cenoura pequena cortada em cubinhos (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto; Alecrim a gosto; Manjericão a gosto; Azeite de oliva a gosto

Cansado de molhos industrializados? Experimente fazer o molho de tomate caseiro.

Na Mira

04/05/2024 às 10h00

Molho de tomate. (Divulgação/ Internet)

40 min

Ingredientes

5 a 6 tomates-italiano bem maduros
1/2 cebola cortada em pedaços médios
1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos (pequeno)
1/4 de pimentão amarelo cortado em cubinhos (pequeno)
6 dentes de alho
1/2 cenoura pequena cortada em cubinhos (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Alecrim a gosto
Manjericão a gosto
Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Higienize os tomates e corte-os em pedaços médios (com casca e semente).
Transfira para um refratário (que caiba dentro da airfryer) e adicione o restante dos ingredientes.
Tempere com sal, pimenta e regue com azeite. Misture bem.
Leve à airfryer preaquecida a 200 ºC de 15 a 20 minutos (ou até que os legumes murchem e mudem de cor).
Retire os raminhos e bata tudo no mixer ou liquidificador.
Agora é só servir. Bom apetite.

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