FÁCIL

Aprenda a fazer cuscuz com calabresa

O cuscuz com calabresa é uma opção versátil, que pode ser consumida tanto no café da manhã quanto no almoço ou jantar.

Na Mira

cuscuz com calabresa (Foto: Reprodução)
30 min
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Ingredientes

  • 500 g de cuscuz já cozido
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 1 calabresa cortada em cubinhos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola média picada
  • coentro e cebolinha a gosto
  • 1 pimentão pequeno cortado em tirinhas
  • 50 ml de azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite e a margarina para esquentar.
  2. Coloque a cebola para refogar e deixe ela dourar um pouco.
  3. Coloque o alho para refogar .
  4. Logo em seguida coloque a calabresa e deixe-a refogando por 10 minutos, lembrando de mexer às vezes.
  5. Acrescente o pimentão, o tomate, o coentro e a cebolinha, espere 2 minutinhos.
  6. Acrescente o cuscuz. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes .
  7. Está pronta sua farofa de cuscuz com calabresa.

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