Saiba como preparar macarronada

Modo de Preparo

1. Coloque a água com o sal para ferver.
2. Enquanto isso prepare o molho.
3. Quando a água ferver acrescente o macarrão e deixe por 10 minutos no fogo.
4. Depois escorra o macarrão e lave em água fria.
5. Refoge o macarrão já cozido em 1/2 colher de margarina e depois junte ao molho.
6. Mexa muito bem para todo o macarrão ficar coradinho.
7. Corte a cebola e os tomates (sem as sementes) em pedaços médios.
8. Coloque um pouco de óleo e 1/2 colher de margarina em uma frigideira, deixe esquentar. Acrescente a cebola.
9. Quando a cebola estiver murcha, acrescente os tomates e o coentro, mexa e deixe mais um pouco no fogo.
10. Misture o extrato de tomate, desligue o fogo e deixe esfriar.
11. Depois de frio bata tudo no liquidificador ate tornar-se um molho homogêneo.
12. Coloque novamente no fogo, para ferver junto com o milho, a ervilha e o frango desfiado.
13. Unte um refratário com margarina e intercale 2 ou 3 camadas de macarrão, presunto e queijo.
14. Por cima coloque um pouco de queijo ralado.
15. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
16. Sirva quente.