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Veja como preparar brigadeiro de pistache

Name: Veja como preparar brigadeiro de pistache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 44
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (300 g) sem soro; 110 g de pistache descascado, torrado e moído fino; 100 g de chocolate branco em gotas; 1 colher (sopa) de manteiga (15 g); 1 pitada de sal; 250 g de pistache descascado, torrado e grosseiramente triturado para envolver

Essa receita é super simples e deliciosa.

Na Mira

18/11/2023 às 18h00

Brigadeiro de pistache. (Foto: Reprodução)

45 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (300 g) sem soro
110 g de pistache descascado, torrado e moído fino
100 g de chocolate branco em gotas
1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
1 pitada de sal
250 g de pistache descascado, torrado e grosseiramente triturado para envolver

Modo de Preparo

Em panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite, o pistache moído, o chocolate branco, a manteiga e o sal.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo (ponto de enrolar).
Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com filme plástico aderido ao doce e leve à geladeira até esfriar completamente.
Com as mãos untadas com manteiga (ou usando luvas de vinil), modele bolinhas (cerca de 15 g cada), envolva no pistache triturado e acomode em forminhas apropriadas.

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