Doce de coco. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 400 gramas de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de água
- 1 coco grande ralado em ralo fino
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o açúcar e a água, mexendo para dissolver o açúcar, por cerca de 2 minutos.
- Leve a fogo médio por 20 minutos, até obter uma calda em ponto.
- Acrescente o coco e mexa, com uma colher de pau, por 2 minutos, até ferver.
- Retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar por 10 minutos.
- Coloque-o em um recipiente de vidro e sirva! Bom apetite.
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