Salmão grelhado. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 2 postas de salmão
- Sumo de 2 limões
- Sal
- 1 colher (chá) de massa de alho
- Coentro picado a gosto
- 1 raminho de coentro
- 50 ml de azeite
Modo de Preparo
- Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.
- Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando o coentro, azeite, massa de alho e sal.
- Pincele as postas com o raminho de coentro.
- Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.
- Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.
- Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.
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