Receita de macarrão pomodoro

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a 1/2 xícara de azeite
2. Junte o manjericão, o alho picado e a pimenta
3. Misture e deixe apurar bem os sabores enquanto doura
4. Depois, reserve em um recipiente para que ele esfrie
5. Enquanto isso, corte a cebola ao meio
6. Em uma panela, coloque a outra parte do azeite e junte a cebola
7. Coloque a manteiga e deixe dourar, mas sempre atento para que ele doure, sem queimar
8. Quando a mistura quase borbulhar, junte a lata de tomates
9. Enquanto o molho apura na panela, pegue a mistura de azeite reservada e bata com um mixer
10. Junte a mistura batida no molho de tomate
11. Mexa de vez em quando e deixe pelo menos 30 minutos cozinhando, sempre de olho
12. Depois, desligue o fogo e comece a fazer o macarrão
13. Coloque um panela com água e o sal para ferver e depois junte a massa
14. Com a massa cozida, coloque ela dentro da panela do molho, lembrando de retira os pedaço de cebola antes
15. Misture bem e com cuidado e, se quiser, junte uma concha da água de cozimento do macarrão na panela de molho
16. Sirva com um pouco de manjericão