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Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 ovo
- Cheiro verde a gosto
- Trigo
- 100 g de queijo parmesão
- 1 colher de cafe de margarina
- Cebola ralada a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a batatas descascadas com sal.
- Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.
- Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto.
- Em seguida vá acrescentando o trigo ate a massa não grudar mais na mão.
- Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo.
- Em seguida coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.
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