Delícia

Aprenda a fazer frango com cogumelos e queijo

Name: Aprenda a fazer frango com cogumelos e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 xícaras de cogumelos fatiados; 4 peitos de frango desossado e sem pele; 2 ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca temperada; 2 colheres de sopa de manteiga; 200g de queijo mussarela, cortada; 3/4 xícara de caldo de galinha

Esta receita é um prato fácil de ser preparado que mistura o sabor do frango com cogumelos e o queijo mussarela derretido por cima.

Na Mira

01/08/2023 às 10h00 - Atualizada em 01/08/2023 às 10h45

Atualizada em 01/08/2023 às 10h45

Frango com cogumelos e queijo. (Foto: Divulgação)

40 min

Ingredientes

3 xícaras de cogumelos fatiados
4 peitos de frango desossado e sem pele
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca temperada
2 colheres de sopa de manteiga
200g de queijo mussarela, cortada
3/4 xícara de caldo de galinha

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 175 graus.
Coloque metade dos cogumelos em uma panela. Mergulhe o frango em ovos batidos, em seguida passe na farinha de rosca.
Na frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Doure ambos os lados do frango na frigideira. Coloque o frango em cima dos cogumelos, cogumelos e cubra com queijo mussarela e cogumelos. Adicione o caldo de frango à panela.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o frango cozinhe.

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