Tapioca de cuscuz. (Foto: Receita/Tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de carne-seca desfiada e cozida
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 50 g de queijo mussarela
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha de milho, o leite e o sal.
- Deixe 10 minutos hidratando reservado.
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Junte o cuscuz hidratado no fundo, vá arrumando para que ele cubra certinho todo o fundo.
- Recheie com o queijo e a carne-seca.
- Feche a tapioca e deixe grelhar dos dois lados.
- Sirva!
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