Fácil

Saiba como preparar bolo de cenoura no liquidificador

Esta receita é perfeita para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde.

Na Mira

Bolo de cenoura. (Foto: Reprodução)
45 min
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Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico. Misture.
  3. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
  4. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
  5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

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