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Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco)
- 3 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
- Folhas de alface crespa a gosto
- 1 pepino japonês cortada em tiras
- 1 cenoura cortada em tiras
- Cream cheese a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha, o azeite, o sal e a água. Misture bem até formar uma massinha.
- Depois, transfira para uma superfície lisa, polvilhada com farinha e sove a massa por 5 minutos.
- Separe a massa em 3 partes iguais.
- Abra cada parte com um rolo, deixando uma espessura bem fininha.
- Corte as massas no formato de discos. Você pode usar um bowl médio redondo para medir o tamanho e formato dos discos.
- Esquente uma frigideira e asse os discos de massa até levantar bolhas. Vire, e asse o outro lado, tomando cuidado para não ressecar a massa.
- Em seguida, recheie os wraps com folhas de alface, as tiras de pepino, as cenouras e o cream cheese.
- Por fim, enrole as massas delicadamente.
- Sirva essa delícia e aproveite!
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