Esta receita é perfeita para acompanhar arroz de cuxá e vatapá; (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo.
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
- 5 colheres de sopa de óleo.
- 1 xícara de chá de leite.
- 2 ovos.
- Margarina para untar.
- 500g de camarão limpo.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 cebola picada.
- Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
- Bata a farinha, o fermento, o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e reserve.
- Refogue o alho e a cebola em uma panela e acrescente os camarões.
- Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre, e engrosse o molho com a farinha.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Unte um refratário com a margarina e despeje metade da massa.
- Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e sirva.
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