Pudim de chocolate. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 Leite moça® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó nestlé dois frades
- 2 medidas (lata) de Leite Líquido ninho Forti+ Integral (790 ml)
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
- Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Em um liquidificador, bata o Leite moça, o Chocolate em Pó dois frades, o Leite NINHO, e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma reservada.
- Cubra com papel-alumínio e asse em forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas
- Desenforme e sirva a seguir.
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