biscoito de cascas de frutas (Foto: Divulgação )
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Ingredientes
- ½ xícara (chá) de casca de laranja
- ½ xícara (chá) de casca de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de amendoim triturado
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Corte as cascas de limão e laranja em tiras, deixe de molho de um dia para o outro na geladeira, trocando a água de vez em quando.
- Escorra e reserve.
- Para o biscoito, misture os ingredientes e adicione as cascas.
- Modele os biscoitos e leve para assar, por 20 minutos ou até dourar, em forma untada.
- Sirva em seguida.
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