Sobremesa

Saiba como fazer o clássico quindim de padaria

Name: Saiba como fazer o clássico quindim de padaria
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 50 gramas de coco fresco ralado; 8 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; 1 xícara de açúcar refinado ou 240 gramas; 1 colher de café de baunilha

Com apenas 5 ingredientes você consegue reproduzir essa receita clássica em casa!

Na Mira

08/11/2022 às 14h00

Quindim de padaria (Foto: reprodução)

90 min

Ingredientes

50 gramas de coco fresco ralado
8 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar refinado ou 240 gramas
1 colher de café de baunilha

Modo de Preparo

Bata na batedeira as gemas, açúcar e manteiga até ficar cremoso. Acrescente o coco e dê uma leve batida para incorporar.
Unte as forminhas com manteiga e açúcar.
Asse em forno preaquecido 180 graus aproximadamente por 40 minutos.

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