Receita de feijão verde simples (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 300 gramas de feijão verde
- ½ unidade de cebola
- 1 dente de alho
- 1 unidade de pimentão verde pequeno
- ½ unidade de tomate
- coentro a gosto
- cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Comece por colocar o feijão na panela com muita água. Deixe ferver e conte 30 minutos. Confira se está cozido e, caso contrário, deixe por mais 10 minutos.
- Coloque o dente de alho amassado, a cebola e o pimentão em uma frigideira e leve ao fogo brando para refogar por cerca de 10 minutos.
- De seguida, acrescente o tomate e desligue o fogo.
- Quando o feijão estiver pronto, escorra e deixe apenas um pouco de água. Misture o refogado, junte sal e leve ao fogo de novo por 5 minutos para secar a água.
- Desligue o fogo, adicione os temperos verdes e misture. Tampe e deixe abafar por 5 minutos.
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