Bolo de maracujá (Foto: Reprodução / TV TEM)
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Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de suco de maracujá
- 3 ovos
- 90 mililitros de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda:
- 1 xícaras de chá de açúcar
- polpa de 1 maracujá
- Meia xícaras de chá de água
Modo de Preparo
- Calda:
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar e dissolva até chegar ao ponto de fio.
- Adicione a polpa do maracujá, misture bem e reserve.
- Massa:
- Em uma batedeira, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e bata até formar um creme homogêneo.
- Ainda com a batedeira batendo a massa, adicione o suco de maracujá, a farinha de trigo, o fermento em pó e coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
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