Macarronada de frango com catupiry (Foto: reprodução)
35
min
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Ingredientes
- 500gr de espaguete
- 300gr de mussarela picado em pedaços pequenos
- 500gr de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola
- 1/2 tomate
- 1 lata de ervilhas em conserva
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta à gosto
- 500gr de requeijão cremoso
- 10 azeitonas sem caroço e picadas em lascas
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve
- Refogue o frango desfiado com a cebola, o tomate e o molho de tomate, acerte os temperos, acrescente as ervilhas e reserve
- Arrume em camadas num refratário na seguinte sequência: mussarela regada com um pouquinho do molho do frango, metade do macarrão, o frango desfiado, o resto do macarrão, o catupiry e as azeitonas por cima
- Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos
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