Almoço

Aprenda a fazer carne assada assada no vinho

Name: Aprenda a fazer carne assada assada no vinho
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg quilo de contra filé; azeite; pimenta do reino; 10 dentes de alho; tempero verde; suco de meio limão; 1 colher de sopa rasa de sal; pimenta branca; 3 cebolas roxas; 750 ml de vinho tinto seco

Prepare seu almoço com um toque clássico de vinho tinto!

Na Mira

22/10/2022 às 10h20

Carne assada no vinho (Divulgação)

70 min

Ingredientes

1 kg quilo de contra filé
azeite
pimenta do reino
10 dentes de alho
tempero verde
suco de meio limão
1 colher de sopa rasa de sal
pimenta branca
3 cebolas roxas
750 ml de vinho tinto seco

Modo de Preparo

Você primeiro forrar uma forma com papel alumínio
Depois coloque uns fios de azeite antes de colocar a carne
Coloque a carne e faça alguns furos nela com a faca para que o tempero possa penetrar mais
Adicione o tempero e espalhe por toda a carne, dos dois lados
Despeje o vinho por toda a forma
Feche toda a forma com o papel alumínio e leve para assar a 180 graus
Demorará em torno de 70 minutos até ficar assada

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