Risoto de legumes com frango (Foto: reprodução)
45
min
4
8
Ingredientes
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- 2 tomates
- Vagem
- Molho de tomate
- 2 xícara de arroz arbóreo
- Azeitonas verdes sem caroço
- 200 g de frango
- 1 colher de azeite de oliva
- Pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a abobrinha, a cenoura e a vagem com água sal e um pouco de azeite.
- Em outra panela refogue a cebola e o alho, assim que estiver dourado adicionar o frango, temperar com sal e pimenta, quando estiver bem sequinho, coloque o tomate e cozinhe até desmanchá-lo.
- Adicionar o molho de tomate e as azeitonas e um pouco de água.
- Escorrer os legumes e usar o caldo para cozinhar o arroz arbóreo.
- Adicionar os legumes no molho de frango.
- Assim que o arroz estiver cozinho misturar tudo em uma só panela.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.