Brownie de batata doce (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Grosso
- meia xícara (chá) de Cacau em Pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de açúcar demerara
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio.
- Despeje em uma forma quadrada (24 x 24 cm) untada com óleo e polvilhada com Cacau em Pó
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao colocar um palito, este saia limpo.
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