Receita italiana: fettuccine à carbonara

Modo de Preparo

1. Coloque o macarrão pra cozinhar em água fervente.
2. Numa frigideira, coloque o bacon e frite até que fiquem bem douradinhos.
3. Escorra da gordura.
4. Num tigela pequena coloque as gemas, tempere com sal, coloque o queijo e misture bem com um garfo.
5. Assim que escorrer o macarrão, coloque-o onde for servir e vire a mistura de gemas e queijo sobre ele, misturando bem.
6. As gemas Irão cozinhar com o calor da massa bem quente.
7. Misture também o bacon.
8. Salpique pimenta do reino por cima de tudo.
9. Se preferir sirva com mais queijo parmesão.