50
min
7
10
Ingredientes
- 2 kg de macaxeira ralada
- 6 ovos
- 6 xícaras de açúcar
- 6 colheres bem generosa de manteiga
- 200 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
Modo de Preparo
- Bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.
- Depois, despeje aos poucos na macaxeira ralada.
- Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.
- Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.
- Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C.
- Se unta a forma com manteiga e polvilhar açúcar, vai formar uma leve calda no bolo.
- Bom apetite!
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.