Picadinho de carne (Foto: reprodução)
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Ingredientes
- 1 kg de bife
- 3 batatinhas medias
- 2 cenouras
- 2 cebolas pequenas
- 1 chuchu
- 1 repolho pequeno
- 1 vidro de shoyu
- 2 caldos de galinha
- 1 pitada de pimenta do reino
- 3 colheres de oleo
- 1/3 copo grande de água fervendo
Modo de Preparo
- Corte a carne em tirinhas, assim faça também com as verduras, todas cortadas em tirinhas finas e compridas.
- Em panela coloque o óleo para esquentar.
- Logo após coloque a carne para fritar, tempere a com uma pitada de pimenta, deixe a carne ficar bem frita.
- Em um copo com um terço de água fervendo coloque os dois caldos de galinha para dissolver, quando dissolvido adicione o restante do copo com shoyu.
- Mexa bem e coloque na panela com a carne bem frita, abaixe o fogo, e adicione as verduras, tampe a panela, e com o vapor as verduras ficaram no ponto
- Bom apetite!
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