Almoço

Receita de arroz de forno simples e cremoso

Name: Receita de arroz de forno simples e cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 lata de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc); 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates picados em cubos; 1 cebola média picada em rodelas; 1 copo de requeijão; 1/2 xícara de batata palha; 1/2 xícara de queijo mussarela ralado; 2 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 colher (sopa) de óleo; sal e pimenta-do-reino a gosto

Se estiver sem tempo de elaborar uma receita, aposte no arroz de forno e tenha um ótimo almoço!

Na Mira

11/06/2022 às 10h30

Arroz de forno cremoso (Foto: Reprodução)

45 min

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
1 lata de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura etc)
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados em cubos
1 cebola média picada em rodelas
1 copo de requeijão
1/2 xícara de batata palha
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 colher (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Misture o conteúdo da lata de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.
Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência, terminando com a última camada de arroz.
Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.
Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.

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