Refeição rápida!

Aprenda a fazer um macarrão estrogonofe para seu almoço

Name: Aprenda a fazer um macarrão estrogonofe para seu almoço
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 kg de macarrão tipo parafuso; Água suficiente para cozinhar; 300 g de filé mignon cortado em tiras; 4 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; Pimenta a gosto; 1 caixinha de molho de tomate; 1/2 xícaras de água; 2 colheres de sopa de ketchup; 1 caldo de carne; Sal se necessário; 1 vidro pequeno de champignons; 1 lata de creme de leite; Salsinha e queijo ralado a gosto

Uma refeição rápida para um almoço delicioso!

Na Mira

16/05/2022 às 10h30

Macarrão estrogonofe (Foto: Reprodução)

20 min

Ingredientes

1/2 kg de macarrão tipo parafuso
Água suficiente para cozinhar
300 g de filé mignon cortado em tiras
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
Pimenta a gosto
1 caixinha de molho de tomate
1/2 xícaras de água
2 colheres de sopa de ketchup
1 caldo de carne
Sal se necessário
1 vidro pequeno de champignons
1 lata de creme de leite
Salsinha e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma outra panela aqueça o azeite, refogue a carne com a cebola e o alho a pimenta. Deixe dourar bem.
Misture o molho, a água, o ketchup, o caldo e deixe apurar um pouco.
Misture o champignon e o creme de leite.
Despeje o macarrão dentro de molho.
Misture bem e passe para uma travessa.
Polvilhe a salsinha e o queijo ralado sirva imediatamente.

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