Torta de amendoim, caramelo e chocolate (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- BASE
- 200 g de biscoito de maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- CARAMELO
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 lata de leite condensado
- 250 g amendoim torrado e sem pele
- 1 colher (chá) de sal
- CHOCOLATE
- 1/2 caixa de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- FINALIZAÇÃO
- caramelo a gosto
Modo de Preparo
- BASE
- Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador
- Coloque a mistura formada no fundo de uma forma
- Leve para assar a 160° C por 20 minutos
- Reserve
- CARAMELO
- Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa bem
- Quando o creme chegar quase em ponto de brigadeiro mole (vendo o fundo da panela), leve para rechear a base da torta
- Recheie a torta e reserve na geladeira por 20 minutos
- CHOCOLATE
- Enquanto isso, derreta o chocolate e misture o creme de leite
- Coloque por cima do caramelo e leve à geladeira por mais 20 minutos
- Finalize com camadas finas de caramelo em cima de tudo
- Sirva!
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