Torta de brócolis vegana

Ingredientes

• 1 maço de brócolis médio limpo e picado em pedaços
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de chia e linhaça hidratadas por 24 horas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• água morna para misturar

Modo de preparo

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• Em uma frigideira, prepare o brócolis com óleo e sal.
• Em um recipiente maior, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione o brócolis, a mistura de chia e linhaça e a água morna.
• Misture bem.
• Unte uma fôrma pequena, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
• Depois, é só decorar com o molho de sua preferência e servir para seu pequeno vegano.

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