Mingau de aveia vegano

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia
• 2 xícara de água filtrada (pode usar metade de leite de coco)
• ameixa a gosto
• 2 colheres de açúcar demerara
• uma pitada de sal
• cravo a gosto
• canela em pau a gosto
• canela em pó a gosto

Modo de preparo:

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• Em fogo médio, coloque os ingredientes na panela, menos a canela em pó.
• Deixe cozinhar e mexa sempre para não grudar.
• Após cozido, coloque canela em pó por cima e está pronto!

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