Couve-flor com frango

Ingredientes:

• 1 couve-flor
• 5 coxas e sobre-coxas (frango)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• sal e tempero a gosto
• 1/2 copo de água
• 1 requeijão de preferencia tipo catupiri

Modo de preparo:

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• Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar
• Acrescente o tempero
• Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve
• Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor
• Acrescente o requeijão mexa com cuidado

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