Abóbora recheada de Halloween

Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• 1/3 de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de margarina de boa qualidade ou manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 mini abóboras
• 1/4 xícara de creme de leite fresco
• 1 peito de frango pequeno cozido e picadinho (ou desfiado)
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Continua após a publicidade..

• Tire a tampa das abóboras com uma faca pequena e afiada e, logo após, retire as sementes com uma colher
• Coloque as abóboras para cozinhar em uma panela funda, cobrindo-as com água e um pouco de sal
• Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 15 minutos
• Após cozidas, retire um pouco da polpa de cada abóbora com uma colher pequena (cuidado para não quebrar a casca) e reserve

Recheio:

• Derreta a margarina com o azeite e frite o alho e a cebola
• Em seguida, junte o frango e os demais temperos
• Logo após, adicione a polpa das abóboras e o creme de leite
• Por fim, desligue o fogo e acrescente o queijo ralado, misturando tudo muito bem
• Recheie as abóboras e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 15 minutos

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.