Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)
Ingredientes:
- 400 ml de água
- 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar para enrolar
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- Em uma panela, adicione todos os ingredientes e mexa bem até que todos estejam uniformes
- Acrescente mais adoçante se achar necessário e leve ao fogo
- Mexa sem parar para não formar grumos
- Diminua as mexidas quando o brigadeiro começar a ferver para deixa-lo cozinhar, prestando atenção sempre para não queimar
- Espere mais 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar
- Faça as bolinhas e passe-as pelo cacau em pó, amendoim triturado ou coco seco ralado sem açúcar
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